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Nel 1963 Giuseppe Castelli comprò la antica Distilleria “Eugenio Levi”. La rinomata famiglia Levi di Campodolcino già dal 1700 si dedicava alla distillazione. Dei nove figli di Angelo Levi, sei furono distillatori, ed Eugenio lo fu a Cortemilia (CN). La distilleria di Eugenio venne rimessa in funzione, rinnovando le attrezzature già esistenti con un impianto completamente nuovo, facendo nascere la “Distilleria Castelli”. Ad oggi continuano la tradizione di famiglia Sergio Castelli e la moglie, orgogliosi di essere una piccola azienda di nicchia, tutta la famiglia segue con dedizione ogni singola fase produttiva, seguendo le orme di Giuseppe Castelli con costanza, serietà e impegno.
