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Nel 1974 Giuseppe Scagline apre il suo bar-pasticceria nel centro storico di San Damiano d’Asti. Per soddisfare una maggiore produzione, nel corso degli anni decise di trasferire la sede in Via Garibaldi e in seguito affidò il laboratorio a Secondo e Gianpaolo, i suoi migliori allievi, lasciando immutata la vena artigianale che contraddistinse il suo operato. Dopo oltre trent’anni dall’apertura, i prodotti Scagline vengono creati con la stessa cura e con la sapiente maestria del passato. Tutte le creazioni della pasticceria Scagline vengono prodotte nel laboratorio dove è possibile controllare scrupolosamente origine e integrità delle materie prime. Il porre sempre al primo posto i valori di qualità degli ingredienti, coniugando tradizione e ricerca innovativa, ha fatto sì che questo laboratorio artigianale potesse diventare negli anni un punto di riferimento per golosi e intenditori del gusto.
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